La démarche “écologique et responsable” au sein de Bonnaire Traiteur implique la mise en oeuvre de pratiques et de protocoles très cadrés, présents à tous les niveaux de notre activité.
Qu’il s’agisse de nos infrastructures, de la gestion des ressources humaines, de la formation de notre personnel, de notre politique d’achat auprès de producteurs locaux, du recyclage de nos déchets, chaque composante de notre métier est infléchie par notre politique de développement durable.